不必要なものを排除し、必要最低限のもので生きていく

関西は暖かいけど

場所が変わると全然気温が違いますね

 

 

 

インナー1枚と

薄い上着1枚で

青森に行ったら

 

 

 

空港出た瞬間

寒い、寒い

 

 

 

まあダウン1枚

予備に持ってきてたから

助かった〜

 

 

 

美味しさの余韻がリピートを続出させる

フルーツの伝道師

注目なフルフルこと古田芳章です

 

 

 

今回はプロペラ機じゃなかった

 

 

 

 

 

青森に降りる時

いつも結構揺れるんだなあ

 

 

 

今回も風が強くて

かなり揺れました

 

 

 

高所恐怖症なので

飛び立つ時と降りる時

怖いんだなあ

 

 

 

窓側の席には座れません

いつも通路側です

 

 

 

青森空港に着いて

外に出ると寒い、寒い

ダウン持ってきといてよかった

 

 

出張の時はできるだけ荷物を減らして

いるものだけを持って出かけます

 

 

最近はパソコンも持っていかない

ノートパソコンで1kg切ってても

やっぱり重いから

 

 

メールを見たり

ブログを書いたり

簡単な書類作成は

スマホで全部できるから

 

 

 

もうパソコンもいらない

 

 

 

スマホは予備にもう1台

持っていくけど

 

 

 

現代はスマホがなかったら

何もできないし

どこにも行けないから

 

 

 

ジェラートの製造に関しても

基本的な考え方は

 

 

 

本日使う原材料、備品のみを

工場内に持ち込み製造する

 

 

 

明日使うもの

1週間後に使うものは持ち込まない

 

 

 

これが基本的な考え方です

 

 

 

仕入れのロットや

冷蔵保管、冷凍保管

しないといけないものがあるから

 

 

 

厳密にはできてないけど

いらないもの

不必要なもの

長期に動いてないものは

 

 

 

工場外に移動させるようにしてます

 

 

 

どうしてもものが

増えていってしまうので

 

 

 

忙しい7月、8月が終わったら

9月から整理することにしてます

 

 

 

整理とはいらないものを捨てること

 

 

 

もったいないように

思うかもしれないけど

 

 

 

ものを置く場所には限りがあるから

いらないものを捨てないと

新しいものを入れられない

 

 

 

今書いてるブログも

持ってる情報を

外にアウトプットしないと

 

 

 

新しい情報をインプットできない

 

 

 

製造に関しても

自分に関しても

 

 

 

必要最低限のものだけで

心豊かに過ごしていこう