加糖しない無添加のフルーツピューレを提供している理由

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木の国で扱ってる
フルーツピューレは

フルーツのみで作られてます

砂糖や添加物などは入ってません

そのフルーツはもちろん生のフルーツから
作られてます

一般的に販売されてるフルーツピューレは
ほとんど加糖されてます

日持ちの問題や
フルーツの糖度の問題で
加糖するほうが
糖度の調整がしやすいんでしょう

木の国のフルーツピューレは
フルーツが持ってる糖度、酸度が
そのまま出ます

調整ができません
なので生で食べても美味しいフルーツを使って
ピューレを作ってます

ピューレの作り方は
いたってシンプルです

フルーツの皮を剥き
カットして
ミキサーでペースト状にして

真空袋に入れて封をし
熱殺菌して自然冷却し
冷凍してます

配送は冷凍での配送です

出荷ロットは

1kg×14袋入りです

木の国のピューレを
使ってもらってるお客さんには

好評をいただいております

１つは生のフルーツを使ってるのに

味のブレがあまりないこと

2つ目は加糖してないこと

加糖すると後からピューレを使って

ソースやジャムを作る場合

糖度を合わせるのが面倒になります

そんな心配がありません

生のフルーツから作ることを思うと
かなりの時短になります

加熱殺菌してるので

衛生的でもあります

ご要望があれば

非加熱でも製造できます

ジャムやソースを作るのであれば

後で熱殺菌の工程があるので

非加熱のほうがいいと思います

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