始まりがあれば終わりもある

嫁がいった

あの歌手誰やったっけ？

 

 

 

ゴールデンリトリバーみたいな

名前の人

 

 

 

誰やそれ？

そんな人おるか？

 

 

 

別の女性

 

 

 

ウーパールーパーみたいな

名前の人

 

 

 

誰やそれ？

謎は深まるばかり

 

 

 

もしかしてそれ

 

 

 

ジャスティンビーバー

ちゃうんか！

 

 

 

それやそれ！

 

 

 

全然ヒントになってないやんか！

 

 

 

これでわかる僕

天才やね

 

 

 

美味しさの余韻がリピートを続出させる

フルーツの伝道師

中庸なフルフルこと古田芳章です

 

 

 

昨日は20年ほど通ってるお店に

久々に行ってきました

 

 

 

そのお店は今年いっぱいで

閉店します

 

 

 

マスターが亡くなって

8年くらい経つ

 

 

 

若い料理人を雇って

コロナの時もテイクアウトを強化して

乗り切ってたのに

 

 

 

今度は奥さんの体調が悪くなった

 

 

 

マスターにいい時にやめろよ

と言われてた

 

 

 

それが今年となった

 

 

 

若い料理人は独立して

店舗をオープンさせる

 

 

 

終わるものもあれば

新たに始めるものもある

 

 

 

どちらも表裏一体

 

 

 

今夜は美味しい料理を堪能した

 

 

 

 

 

美味しい料理を食べながら

お酒を飲むのが最高やね

 

 

 

嫁と僕の同級生と

3人でうがいました

 

 

 

同じ年代なので

子供の話、仕事の話

話は尽きません

 

 

 

名残惜しいけど

2時間位で店をあとにしました

 

 

 

始まりがあれば

終わりがある

 

 

 

それも突然やってくる

 

 

 

名残惜しいなあ〜

 

 

 

今度は独立した若い子のお店に

行こう

 

 

 

そうしよう

 

 

 

10年経つと

いろんな事情が変わってくる

 

 

 

僕らもそうです

 

 

 

ここ数年は特に厳しい

コロナがあり

円安、原材料の値上げがある

 

 

 

厳しい状況は続きます

最低賃金も上がるし

 

 

 

あまり人を雇わずに

成立するビジネスに移行しないと

もたない気がする

 

 

 

環境の変化が目まぐるしいね

 

 

 

 

それに対応しないと

生き残れない

 

 

 

深く考えると

寝れなくなるので

適当に捉えとこう

 

 

 

 

今日もお酒飲んで

さっと寝よう！