もう美味しくて当たりまえ。それ以上に選ばれる理由とは？

今月は嫁の〇〇回目の誕生日

お祝いは普段行けないようなお店に

食事に行くことにしてます

 

 

 

 

（僕の誕生日はスルーだけど…）

 

 

 

 

こういう高級なお店に行くと

食事以外のところに

やたら目が行ってしまう

 

 

 

 

言われる前に察知して

提供するのはスゴイね

 

 

 

美味しさの余韻がリピートを続出させる

フルーツの伝道師

中庸なフルフルこと古田芳章です

 

 

 

今回伺ったお店はこちら

 

 

 

 

 

 

京橋デュッセルさん

鉄板焼きのお店です

 

 

 

 

もう旧店舗から数えると

20年ほど通ってるお店です

 

 

 

 

年に1回のお祝いなので

高級なコースを頼みました

 

 

 

 

 

 

 

 

前菜から始まり

次はこれ

 

 

 

 

 

 

キャビア！

 

 

 

久しく食べてない

 

 

 

ここ数年価格が高騰してるそうです

 

 

 

こういう魚卵系大好きなんだなあ

痛風の僕は一番食べたらあかんもんやど…

 

 

 

最近量はあまり食べられないので

こういうアテ系を

ちょこちょこ食べるのがいい

 

 

 

 

 

 

サラダが来ました

このリンゴベースのドレッシングが絶品

 

 

 

 

 

一回マネして作ってみたけど

こうはならなかった

 

 

 

 

 

またまた来ました

僕が食べてはいけないもの

 

 

 

 

 

 

 

 

フォアグラ！

 

 

 

 

だいたい僕が大好きなものは

食べてはいけないものなのだ

 

 

 

 

まあ年に一回くらいはいいでしょう

 

 

 

 

今日は高級食材のオンパレード

 

 

 

 

 

 

伊勢海老だ！

 

 

 

 

食べるところが少ないと

ボヤいてたのは内緒です。笑

 

 

 

 

メインのお肉

 

 

 

 

お決まりのファイヤー

 

 

 

 

 

僕らが座ってる席も

結構暑かったけど

 

 

 

 

調理してるところは

もっと暑そうでした

 

 

 

 

それでも涼しそうな顔して

やらないといけないので

これも大変だ

 

 

 

 

 

 

 

お肉はヘレです

ロースはきつい年頃になりました

 

 

 

 

もちろんワインもしっかり飲みました

 

 

 

 

 

 

 

ワインを飲んでて

お水ほしいなあと思って

ソムリエの人を探してたら

スーッとお水が運ばれてきました

 

 

 

 

ソムリエの人ではなく

反対側にいたオーナーの奥さんが

察知して運ばせたのだろう

 

 

 

 

さすが元ホテルマン

 

 

 

 

最後のデザートが運ばれる前に

今日は嫁の誕生日なんですと言うと

 

 

 

 

すっとこのプレートが出てきました

 

 

 

 

 

 

 

こんなん前もって準備しとかないと

さっと出せないよね

 

 

 

 

さすがだなあと感心した

 

 

 

 

僕のデザートはこれ

 

 

 

 

 

 

さっぱりとしたシャーベットでした

 

 

 

 

食事とサービスに大満足でした

さあ～

もう一軒行くぞ！

 

 

 

 

まだ行くんかい！