ジェラートに参入した理由

なぜ果物屋がジェラートを始めたのか？

 

 

 

 

他にも選択肢はあった

 

 

 

 

100％フルーツジュースとか

ジャムとか

 

 

 

 

でもジェラートを選んだ

その理由とは

 

 

 

 

美味しさのい余韻がリピートを続出させる

フルーツの伝道師

中庸なフルフルこと古田芳章です

 

 

 

 

先日見た破天荒フェニックス

 

 

 

 

 

そのなかでデザイン会社を営んでる

田中社長が

 

 

 

 

 

なぜ眼鏡屋を買収したのか？

 

 

 

 

 

それは眼鏡業界には

No.1と言われる巨人がいなかったから

 

 

 

 

それなら自分が業界1位になれると思った

 

 

 

 

ポジティブだねえ

 

 

 

 

そう言われてみれば

眼鏡業界でシェア1位はどこか知らない

 

 

 

 

どこだろ？

 

 

 

 

僕らがジェラートを始めた理由も同じだ

 

 

 

 

アイスクリーム類で業界1位はどこやろ？

 

 

 

 

製菓メーカーの森永や明治はあるが

なんか違う気がする

 

 

 

 

ハーゲンダッツか？

 

 

 

 

プレミアムアイスクリームでは

No.1か？

 

 

 

 

なんか違う気がする

 

 

 

 

５５１か？

 

 

 

 

それも違う気がする

 

 

 

要するに巨人がいないのだ

 

 

 

だから参入することにした

 

 

 

 

今の現時点では

そんなところには到底及ばないが

始める時のモチベーションにはなった

 

 

 

 

 

始める時の数年前には

ジェラートブームがあった

 

 

 

 

今はどこ吹く風やけど

 

 

 

 

こんなに寒い時期やけど

フルーツの店舗に

ジェラートを食べに来てくれるお客さんは多い

 

 

 

 

なんか不思議な感覚です

 

 

 

 

アイテムによって

好き嫌いはあるけど

 

 

 

 

ジェラート嫌いな人には

出会ったことない

 

 

 

 

こんなに老若男女に愛されてる食べ物も

ない気がする

 

 

 

 

僕は高校生時代

部活帰りに毎日アイスクリームを食べてた

 

 

 

 

雪見大福やPINOが多かったなあ

 

 

 

 

でも今はそんなアイス

食べることがないです

 

 

 

 

なぜか？

 

 

 

 

自分が作ってるジェラートが標準になってるから

 

 

 

 

それよりまずいアイスクリームを

お金払ってまで食べようと思わないからです

 

 

 

 

大好きだった雪見大福やPINOは

何十年も食べてません

 

 

 

 

食べたいとも思いません

 

 

 

 

そうなってしまいます

 

 

 

 

味覚って怖いですね～