心にも腸にも“毒”がいる──免疫力を育てる大人の食哲学

普段は割と質素なものを食べてる

 

 

 

その反動で外食は

ハシゴ飯をしてしまう

 

 

 

 

過ぎたるは猶及ばざるが如し

という

 

 

 

 

やり過ぎはご法度だ

 

 

 

 

美味しさの余韻がリピートを続出させる

フルーツの伝道師

中庸なフルフルこと古田芳章です

 

 

 

 

何事もバランスが必要だ

 

 

 

 

日々の食事はピュアなものを

食べるようにしてる

 

 

 

 

朝食はうちの嫁が作ってくれる

 

 

 

 

いつも同じようなメニュー

 

 

 

 

昼食は自分で作ってる

 

 

 

 

ミネストローネ風
(冷蔵庫に残ってるものをぶち込んだ。笑)

 

 

 

 

晩御飯は基本食べない

 

 

 

 

割とピュアなものを毎日食べてる

 

 

 

 

ベーコンやハムも

添加物が入ってないものを選んでる

 

 

 

 

 

 

 

 

でもこういうピュアなものばかり食べてたら

ほんとにいいのかと考えると

そうでもないようだ

 

 

 

 

ベジタリアンと呼ばれる人たち

 

 

 

 

ベジタリアンとは
肉や魚などの「動物の肉」を
食べない食生活を選ぶ人

 

 

 

ビーガンと呼ばれる人たち

 

 

 

 

ビーガンとは
動物性の食品や製品を一切使わない生き方（食生活・ライフスタイル）を選ぶ人

 

 

 

偏った食事や

ライフスタイルをしてるので

健康を害すこともある

 

 

 

 

 

やはりバランスが大事

 

 

 

 

腸内環境で理想的なバランスは

 

 

 

 

• 善玉菌：20%

• 悪玉菌：10%

• 日和見菌：70%

 

 

 

このバランスが崩れ

例えば悪玉菌がいなくなってしまうと

善玉菌が全く働かなくなってしまう

 

 

 

 

すると食べ物の消化、吸収力が激減し

健康維持に必要な栄養素が

吸収できないなどの不都合が生じる

 

 

 

 

悪玉菌がいてこそ

善玉菌が正しく働き

我々の健康を維持してる

 

 

 

 

要はバランスやね

 

 

 

 

悪玉菌が多すぎると

病気になるし

少なすぎると体調を壊す

 

 

 

 

ちょうどよくバランスが取れてるのが

健康という状態

 

 

 

 

 

数十年前から「抗菌」という名のもとに

抗菌グッズが売れに売れ

 

 

 

 

 

バイ菌を生活の中から

排除している

 

 

 

 

 

抗菌思想は人類滅亡の考え方だ

これがコロナ禍でさらに加速した

 

 

 

 

 

毎年のようにO157が発生してる

 

 

 

 

発生してるのは

きちんと衛生管理されてる

給食センターや飲食店

 

 

 

 

 

一般家庭でそれが発生したという話は

あまり聞かない

 

 

 

 

 

環境が良すぎると

免疫力が落ち

 

 

 

 

いろんな菌に感染してしまう

 

 

 

 

衛生管理が必要ないと

言ってるわけではない

 

 

 

 

衛生管理はとても必要だ

 

 

 

 

ただ僕らは

ちょっとした菌がいたところで

感染しないような

免疫力をつけておくことが重要だ

 

 

 

 

 

それには

 

 

 

 

 

毒も必要だ！

 

 

 

 

 

体に悪いとわかっていても

たまには二郎系ラーメンを食べるもよし

(これは量が多いので僕は無理やけど)

 

 

 

 

 

味噌カレー牛乳ラーメン

 

 

 

 

 

ハシゴ飯するもよし

 

 

 

 

 

 

 

 

 

大嫌いな人と食べる健康的な食事

大好きな人と食べるマクドナルド

 

 

 

 

どっちが体にいいと思う？

 

 

 

 

そりゃマクドナルドでしょう！

 

 

 

 

 

心にも毒が必要だ！

 

 

 

 

現代人が感じるストレスの多くは

自分の思い通りにならないことに対する

精神の免疫力の低さだ

 

 

 

 

体の免疫力のために

バイ菌が必要なように

心にも毒が必要なようだ

 

 

 

 

怖い親父とか

厳しい祖母とか

近所のおっさんとか

融通の利かない上司とか

 

 

 

 

そんな人たちの中で

我慢してやってきた

 

 

 

 

「嫌なこと」という「毒」は

絶対に必要だった

 

 

 

 

何事もバランスは必要だ

もう「毒」はいらんけど…