休日は休んでいいんよね？

休日は休んでいいんよね

どうも休日は休んじゃいけない気がする

 

 

 

ずっと仕事してないといけない

という性に陥ってます

 

 

 

 

休めるときは休んどこう

 

 

 

 

美味しさの余韻がリピートを続出させる

フルーツの伝道師

中庸なフルフルこと古田芳章です

 

 

 

 

 

自営業をやってると

仕事なんていくらでもある

 

 

 

 

掃除や片付けだけでも

1日中やってても終わらないくらいだ

 

 

 

 

日曜日ほんとは休日

 

 

 

 

でも休んではいけないような

感覚に陥ってます

 

 

 

 

半日仕事して

昼からは休んでることが多い

 

 

 

 

本日は特に何もせず

のらりくらりとしてます

 

 

 

 

今思うとコロナの頃は

毎日夜まで

日曜祝日も休まずに夜まで仕事してた

 

 

 

 

よくやってたなあと思う

 

 

 

 

今はそのころよりも

受注数が増えてる

 

 

 

 

夏になると

やはりジェラート足らない分を

夜に製造しないといけなくなる

 

 

 

 

まあそれはありがたいこと

 

 

 

 

本日はゆっくりすることにしよう

 

 

 

 

昼からお酒飲みながら

ギョウザをつまみました

 

 

 

 

 

 

 

 

キャンプ道具で作るギョウザ

 

 

 

 

簡単でとても美味しい

 

 

 

 

続いてメインは

カレーパスタ

 

 

 

 

 

 

 

ちょっと量が多かった

今日はこの1食で終わり

 

 

 

 

僕はみんなが残すようなものが

大好きなんです

 

 

 

 

パセリとか

 

 

 

 

セロリとか

 

 

 

 

こういうの大好き

 

 

 

このカレーには

セロリが大量に入ってます

 

 

 

よくスーパーの見切り品にセロリがあります

 

 

 

安く買えてとてもいい

 

 

 

紅しょうがは

手作りです

 

 

 

新生姜に塩をふり

少し置いとくと水分が出るので

 

 

 

しぼって容器に入れ

梅酢をひたひたに入れたら完成

 

 

 

超簡単

 

 

 

 

新生姜がある時期に

お試しください

 

 

 

ジェラートも手作りですが

新生姜やキムチも手作りです

 

 

 

いろんなものがスーパーに売ってますが

 

 

 

自分で作れるものも

たくあります

 

 

 

ポン酢やドレッシングも作れる

マヨネーズも作れる

 

 

 

基本的な調味料以外は

だいたい手作りできる

(砂糖、塩、酢、醤油、味噌)

 

 

 

 

醤油や味噌も作れんことないけど

時間がかかる

 

 

 

 

ジェラートも料理も

手作りは楽しいよ～

 

 

 

いちごシャーベット