新しく生まれるものもあれば、なくなっていくものもある

新しくできるものがあれば

なくなるものもある

 

 

 

 

うちみたいな田舎でも

スーパーは3社

 

 

 

 

コンビニも3社ある

 

 

 

 

 

人口は減っていってるのに

スーパーやコンビニは増えていく

 

 

 

 

 

変な感じだね

 

 

 

 

 

美味しさの余韻がリピートを続出させる

フルーツの伝道師

中庸なフルフルこと古田芳章です

 

 

 

 

 

工場の近くにデイリーがあった

よく利用してたのだが

 

 

 

 

 

8/31をもって閉店しました

 

 

 

 

 

 

 

近くにセブンイレブンができたので

かなりお客さんを取られたのだろう

 

 

 

 

僕はコンビニで水かお酒しか買わないから

どのコンビニでもいいんやけど

 

 

 

 

このデイリーをよく利用してたのは

僕のお気に入りのチューハイが置いてるから

 

 

 

 

これです

 

 

 

 

キリン本搾り　グレープフルーツ

 

 

 

 

原材料は、グレープフルーツ、ウォッカ、炭酸のみ

 

 

 

 

他のチューハイは糖類や添加物が

いっぱい入ってるから

 

 

 

 

チューハイはこれ一択です

 

 

 

 

他にピンクグレープフルーツや

レモンもあります

 

 

 

 

これはセブンイレブンには置いてない

 

 

 

 

デイリーやローソンに

置いてる確率が高い

 

 

 

 

原材料はできるだけシンプルで

添加物がなければなおよい

 

 

 

 

ジェラートの原材料の中にも

添加物に分類されるものがある

 

 

 

 

ひとつはトレハロース

 

 

 

 

 

 

 

これは砂糖なのだが

いろんな用途で使われるので

添加物扱いだ

 

 

 

 

危険な人工甘味料と言われてる

アスパムテールやサッカリン

とは全然違います

 

 

 

 

トレハロースの原材料は

じゃがいもやとうもろこしの

でん粉です

 

 

 

 

もちろん天然由来です

 

 

 

 

もうひとつ使ってる添加物が

安定剤

 

 

 

 

砂糖やフルーツが分離しないように

安定させるものです

 

 

 

 

これも原材料はこんにゃく粉

 

 

 

 

天然由来です

こんにゃく粉と表示してもいいのですが

 

 

 

 

使用用途が

安定させるためのものなので

 

 

 

 

添加物となります

 

 

 

 

天然由来とか化学的なものとは

関係なく使用用途によって

添加物に分類されます

 

 

 

 

たとえばりんごジャムを作った

原材料は、りんご、砂糖、レモン果汁

 

 

 

 

レモン果汁を

酸味を加えるために使ったのであれば

原材料となり

 

 

 

 

りんごの変色を防ぐために使ったのであれば

添加物となります

 

 

 

 

使用用途によって

それは決まります

 

 

 

いろいろと細かい決まりがあるんです～

 

 

 

さあ～今日もアイスキャンディー作ろ！