仕事も遊びも段取りが８割

段取りが8割とよく言われてます

 

 

 

ホンマにそうやなと思います

 

 

 

仕事でも旅行でも

キャンプでも

 

 

 

準備万端なら

当日はとても楽

 

 

 

ただ前日までに

準備が全くできてない時も

多々ある

 

 

 

 

そうすると

何か忘れ物したりする

 

 

 

 

予め準備しておくことが

大事なんだと気付かされます

 

 

 

 

美味しさの余韻がリピートを続出させる

フルーツの伝道師

中庸なフルフルこと古田芳章です

 

 

 

この前うちの嫁が

友人と旅行に行くといって

 

 

 

 

朝の5時くらいに起きてきた

6時の電車に乗って

和歌山に向かうらしい

 

 

 

 

身支度をして

駅に向かっていった

 

 

 

 

家から駅までは徒歩5分

 

 

 

僕はゆっくり寝てたら

ドタドタと足音が聞こえてきた

 

 

 

 

時刻は5時50分

 

 

 

 

嫁がスマホ忘れたといって

慌てて帰ってきた

 

 

 

寝てる僕に

私のスマホに電話して

って言うからかけてみたら

 

 

 

３階から着信音がした

 

 

 

 

行く前に洗濯して服を干して

そこにスマホを忘れたらしい

 

 

 

それからダッシュして

駅に向かった

 

 

 

無事に電車に間に合った

と連絡があった

 

 

 

準備を怠るとこうなる

 

 

 

何を忘れてもいいけど

スマホだけは忘れたらあかん

 

 

 

もうどないもいかへん

 

 

 

僕は用心深いから

カバンにもうひとつスマホを

入れてるけどね

 

 

 

ジェラートを製造する時も同じ

段取りが８割です

 

 

 

 

製造するアイテムの

原材料を用意する

 

 

 

 

ジェラートマシンを

殺菌して組み立てる

 

 

 

 

出来上がったジェラートを入れる

バットを用意し

商品ラベル、内容表示を貼る

 

 

 

 

原材料を計量、混合して

ジェラートマシンに投入

 

 

 

 

シャーベットなら15分ほど

アイスクリーム類は30分ほどで

ジェラートが出来上がります

 

 

 

 

ジェラートマシンが動いてる時間は

ほんの僅か

ほとんどの時間は準備です

 

 

 

 

ジェラートの製造も

段取りが８割です

 

 

 

 

どうやったら効率的に

ジェラートを作れるか

そんなことばかり考えてます

 

 

 

 

同じことするなら

効率的なほうがいいよね

 

 

 

 

同じことするなら

体が楽なほうがいいよね