業務用フルーツ・デザート専門のお店!
飲食店のタメになる情報を発信中!

センスは経験に勝る

おすすめ

LINEで送る
このエントリーを Google ブックマーク に追加
Pocket

嫁がフルーツのお店に

立つようになってから

 

 

 

新しいお客さんが増え

フルーツかごやフルーツの盛り合わせを

注文してくれるお客さんが増えた

 

 

 

もちろんフルーツ自体の品質も大事だが

それだけではこの先やっていけない

 

 

 

フルーツ自体は通販でいくらでも買える

 

 

 

店舗に買いに来るということは

そこに行かないといけない理由がいる

 

 

 

美味しさの余韻がリピートを続出させる

フルーツの伝道師

中庸なフルフルこと古田芳章です

 

 

 

今はお客さんに売る分だけ仕入れて

販売してます

 

 

 

そんなん当たり前やん

と思うでしょ

 

 

 

うちの親が仕入れしてる時は違った

 

 

 

うちの父親はフルーツを仕入れるのが大好き

 

 

 

それはわからんでもない

 

 

 

これ全部って誰でも買いたいよ

 

 

 

でも買ったら全部売り切らないといけない

 

 

 

うちの父親は仕入れるだけ

あとは何もしない

 

 

 

そんなアホな

 

 

 

売れる分の10倍は仕入れしてたから

そんなん全部売り切れるわけない

 

 

 

やっと引退してくれたから

まともな状態ができるようになった

 

 

 

親のそんな姿を見てるから

今度はどうも仕入れが少なすぎる

 

 

 

まあ足らんかったら

翌日市場に仕入れに行ったら

いいだけやけどね

 

 

 

その方がロスもなく

新鮮でいい

 

 

 

 

嫁が作ったフルーツのかご

 

 

 

 

 

古由青果のストーリーズに上げてた投稿です

 

 

 

誰かに教えてもらったわけではなく

勝手にやってました

 

 

 

もう経験とかじゃなくて

センスの問題やね

 

 

 

僕はできないけど…

 

 

 

これもいい感じ

 

 

 

 

 

 

こんなん見たら

ちょっと作ってほしいな

って思うよね

 

 

 

ちょっとした花が

いいアクセントになってるね

 

 

 

 

 

男性でも

こんなことできるセンスがある人は

いるとは思うけど

 

 

 

 

やっぱり女性だね

 

 

 

 

注文してくれるお客さんも

ほぼ女性

 

 

 

 

おっちゃんもよく来てくれるんやけどね

 

 

 

うちの嫁は変固なおっちゃんの対応に慣れてて

 

 

 

(うちのまわりは

 変固なおっちゃんしかいません)

 

 

 

女性も集まってくるけど

男性も集まってきます

 

 

 

(若いイケメンはあまり来ないなあ~)

 

 

 

まあ店が賑わうことはいいことよ

 

 

 

ジェラートも販売してるし

ガチャガチャもあるから

家族で来ても楽しめるよ~

 

 

 

家族で来てガチャガチャだけして

帰っていく人もいる

 

 

 

古由青果のガチャガチャは

フルーツやジェラートが当たります

 

 

 

なにが当たるかはわからない~

 

 

 

それが楽しみやね

 

 

 

 

LINEで送る
このエントリーを Google ブックマーク に追加
Pocket

お問い合わせ

会社名 株式会社 木の国
住所 〒643-0002
和歌山県有田郡広川町広596
マップを見る
定休日 土・日・祝日
営業時間 平日9:00〜15:00

           

ジェラートに恋した
果物屋

                               
名前古田 芳章
住まい和歌山県

Profile

人気記事(月間)

まだデータがありません。