ジェラートはさらっとしたほうがいい？モチッとしたほうがいい？

2020年、2021年は

ほとんど県外に出なかった

 

 

 

去年からちょこちょこと

県外に出るようになった

 

 

 

それ以前は毎週のように

どこかに出かけてた

 

 

 

展示会や商談会

フルーツの生産地への視察

勉強会など

 

 

 

 

今年は気にせず

県外に出ていけそうだ

 

 

 

 

美味しさの余韻がリピートを続出させる

フルーツの伝道師

中庸なフルフルこと古田芳章です

 

 

 

 

幕張メッセで行われてる

展示会を見に行くため

 

 

 

 

3年ぶりに羽田空港に行った

 

 

 

 

 

 

 

大混雑はしてないけど

そこそこ人がいた

 

 

 

 

時間があったので

空港内を散歩してたら

 

 

 

 

飲食店は入れ替わってる店舗が

いくつかあったが

 

 

 

 

 

前からよく行く

飛行機が飛び経つのが見える

イタリアンで食事することにした

 

 

 

 

 

 

 

 

 

結構時間が余ってしまったので

空港でのんびりすることにしよう

 

 

 

 

 

ナスのトマトソースパスタ

 

 

 

 

食べ終わって店を出る時に

いつも思うんだけど

 

 

 

 

しまった

デザート頼むんだった

 

 

 

 

いつも店を出てから

気づきます

 

 

 

 

職業柄デザートは

食べとかないと

 

 

 

 

でもいつも忘れます

 

 

 

 

普段は甘いものを

食べないようにしてるので…

 

 

 

 

40代までは東京日帰りしても

翌日全然平気やったけど

 

 

 

 

50を過ぎるて

長い距離を移動すると

途端に疲れる

 

 

 

 

確実に翌日に残る

 

 

 

 

まあ空いた時間にお酒飲むからや

とは思うけど

 

 

 

 

これがなかなか

やめられないんだなあ

 

 

 

 

出張に行ったら確実に太る

 

 

 

 

開いた時間に飲み食いするからなあ

 

 

 

 

展示会ではジェラートも食べるし

 

 

 

 

 

 

木の国で使ってるジェラートマシンと

同じ機械で作ったジェラート

 

 

 

 

でも仕上がりは全然違う

もちろんレシピが違うから

当然なんやけど

 

 

 

 

これは好みがわかれるところやけど

僕はさらっとしたフルーツジェラートが好き

 

 

 

 

このジェラートは

モチッとしてる

 

 

 

 

 

 

 

 

どっちが美味しいかというと

もう好みやね

 

 

 

 

フルーツ系はさらっとしてる方がいいと思う

ミルク系はモチッとした方がいいかな

 

 

 

 

レシピもまた見直そう