Profile

プロフィール

プロフィール

ジェラートに恋してる果物家

古田 芳章

Yoshiaki Furuta

ジェラートに恋してる果物家

古田 芳章

Yoshiaki Furuta

姫路獨協大学英語学科を卒業後
大阪中央卸売市場の果物仲卸
「株式会社 天果」に就職

1年半後、家業である古由青果株式会社に就職
・果物の卸売、小売
・バナナの色付け加工(青いバナナを専用の室にいれ温度、湿度、ガスで追熟させて黄色くする加工) に携わる

2006年
フルーツジェラートの製造販売会社「木の国」を創業
生のフルーツをたっぷりと使ったジェラートの製造販売を開始

2009年
木の国を法人化「株式会社 木の国」を設立

2010年
年々厳しくなる衛生環境を改善すべく新工場を建設
Haccp(危害分析重要管理点)(衛生管理の国際的手法)に基づいた衛生環境を構築

2014年
古由青果株式会社の5代目代表取締役となる
古由青果では生のフルーツを販売し木の国では生のフルーツを加工した商品を製造販売してます

私たちの想い

子供たちにフルーツの良さを広めたい!

木の国の母体は、明治5年創業の古由青果株式会社です。
私は、その「古由青果」と「木の国」両方の代表を現在務めてます。

幼い頃から自然とおいしいフルーツを食べて育ちました。
大きな病気もせず、ここまで年を重ねることが出来たのも小さい頃から美味しい果物を食べたからだと思います。

幼い頃はおやつが静岡マスクメロンなんてのは日常茶飯事でした。
僕にとってはそれは普通のことでした。

それがどれだけ贅沢で素晴らしい事だったか分かったのは40代を過ぎてからでした。
そんな境遇で育ってきたからフルーツは大好きです。
なのでフルーツの味にはやけに厳しくなってしましました。

現在、世の中には、いろんな添加物が入った食品もあるけど、そんなん食べてたら味が分からない子供が育ってしまいます。

子供の頃にフルーツを食べるのは絶対いいし、何よりピュアなものを食べてもらいたいという想いがあります。

みんなにフルーツの良さを広めたいと思い、フルーツに関するデザートを提供しています。
僕だけの力だけでは、多くの方にフルーツの良さを知っていただくことはできません。
なので、飲食店の方々にフルーツデザートという形で僕が厳選したフルーツをご提供をさせていただいています。

飲食店様お役立ちブログ

サンプルのご依頼・ご相談
ご質問などお気軽にご連絡ください

電話でのお問い合わせ

☎️0737-63-1170

【営業時間】10:00〜15:00
【定休日】土・日・祝日