給料もジェラートもバランスが大事

アッという間に9月も終わりだね

 

 

 

 

ほんとに日が経つのが早い

 

 

 

 

年も取るはずだ

 

 

 

 

 

美味しさの余韻がリピートを続出させる

フルーツの伝道師

中庸なフルフルこと古田芳章です

 

 

 

 

月末は何かと忙しい

 

 

 

 

2社会社の代表をしてるが

 

 

 

 

給料計算や給料の現金支給は

自分が行ってる

 

 

 

 

25日シメの月末払いなので

余計に忙しい

 

 

 

 

月末の1日で

2社ともやってしまうと

 

 

 

 

必ず間違う

 

 

 

 

どっちがどうだったか

わからなくなる

 

 

 

 

なので2日に分けて

支給してる

 

 

 

 

今日と明日

1社づつ片づけます

 

 

 

 

多くの会社は銀行振り込みなんかなあ？

 

 

 

 

そのほうが手間が省ける気はするが

 

 

 

 

現金支給のほうが

ありがたみがある

 

 

 

 

封筒に明細だけ入ってるのも

なんだか味気ない

 

 

 

 

唯一就職したことある

大阪中央市場の仲卸の会社は

給料が銀行振り込みだった

 

 

 

 

会社では明細の入った封筒を

渡されるだけ

 

 

 

 

人数が多いとそうなるね

 

 

 

 

来月の給料からは

最低賃金が上がるから

 

 

 

 

みんな給料を上げないといけなくなる

 

 

 

 

僕らの給料だけ

上がらんけどね…

 

 

 

 

またバランスが崩れそうだ

 

 

 

 

バランスは何事も大事だ

 

 

 

 

木の国のジェラートは

内容量の40％がフルーツだ

(アイテムによって多少前後します)

 

 

 

 

 

巨峰のシャーベット

 

 

 

 

もっとたくさん入れることもできるが

バランスが悪くなる

 

 

 

 

理想は100mlのカップアイスを食べて

もう1個食べたいなと思うの濃度

 

 

 

 

 

濃すぎると1個で充分満足してしまう

 

 

 

 

 

以前みかんジュースの会社のシャーベットを

OEMで作ってたことがある

 

 

 

 

 

その時の原材料は

100％ストレート果汁のみかんジュース

 

 

 

 

 

そのみかんジュースを90％以上使って

シャーベットを作った

 

 

 

 

一口目

めっちゃ美味しいんやけど

 

 

 

 

三口目くらいで

もうええわと思ってしまった

 

 

 

 

濃すぎるんよね

 

 

 

 

もうちょっと濃度を落とさないと

100ml1個食べきれない

 

 

 

 

たくさん使えばいいってもんじゃない

 

 

 

 

やっぱりバランスが大事

 

 

 

 

毎日の食事も

バランスよく食べよっと