フルーツソースを作るのめんどくさいなあと思う方に

プリンやケーキに

フルーツソースをかけて提供したいんやけど

 

 

 

フルーツソースまで作るのは

なかなか難しい

 

 

 

そんな時木の国では

各種フルーツソースや

フルーツコンフィチュールがありますよ～

 

 

 

美味しさの余韻でリピートを続出させる

フルーツの魔術師

中庸半端なフルフルこと古田芳章です

 

 

 

フルーツソースは

元々台湾かき氷用に開発されたものです

 

 

 

ふわふわの雪のようなミルク氷に合うように

甘さ控えめで作られてます

 

 

 

果物の果肉も残っております

 

 

 

 

 

 

かき氷に合うようにに作られてます

 

 

 

でも全然違う使い方をしてるお店もあります

 

 

 

 

 

タピオカ屋さんが

いちごソースをこんな感じで使ってました

 

 

 

こんな使い方もあるのね

 

 

 

商品提供してるけど

こんな使い方してるなんて知らんかった。笑

 

 

 

フルーツソースには果肉も残ってるので

タピオカとフルーツの食感が

いい感じに味わえます

 

 

 

ソースは比較的粘度が緩めですが

フルーツコンフィチュールは

粘度が硬めです

 

 

 

 

 

 

ケーキにかけるのであれば

こちらのほうがおすすめです

 

 

 

フルーツの果肉や皮が入ってます

 

 

 

原材料はフルーツ、砂糖、レモン果汁のみです

 

 

 

砂糖の量は通常の1/5

加熱は最小限

 

 

 

ピュアな原材料を使って

シンプルに作ってます

 

 

 

このコンフィチュールは

瓶詰（110g)と業務用（真空袋500g）があります

 

 

 

瓶詰のコンフィチュール

 

 

 

出荷ロットは

業務用(500g)は28袋/1ケース

瓶詰(110g）は30個/1ケース

何種類か混合可能です

 

 

 

 

もちろんロット以下でも対応します

 

 

 

砂糖の量が少ないので

賞味期限は短く

 

 

 

瓶詰は90日です

 

 

 

業務用は冷凍だと1年です

 

 

 

両方とも開封後は

当日中にお召し上がりください

 

 

 

常温に置いておくと

数日でカビが生えます

 

 

 

何も添加物を使ってない証拠です

 

 

 

ピュアなものは傷むのも早いです

 

 

 

できるだけお早めにお召し上がりください