食の好みが合うのが一番いいね

本日は

うちの嫁の〇〇回目の誕生日

 

 

 

女子は記念日好きよね

結婚記念日とか入籍日とか

出会った日とか

 

 

 

僕は記念日に全然興味ない

自分の誕生日ですらスルーしてる

 

 

 

ピカッとするものがほしいと

何年も前から言われてるが

 

 

 

僕の後頭部がピカッとしてきたから

それで許してもらおう。笑

 

 

 

美味しさの余韻がリピートを続出させる

フルーツの伝道師

中庸なフルフルこと古田芳章です

 

 

 

うちの嫁とは趣味や性格が全く違う

 

 

 

唯一合うのは

食べたり飲んだりすることが

大好きなこと

 

 

 

食の好みが合うんです

 

 

 

人によったら

同じものを食べても

 

 

 

僕が美味しくないと思っても

別の人は美味しいと言ったり

 

 

 

その反対もよくある

 

 

 

そういう好みは

嫁とはよく気が合う

 

 

 

味を表現するのは

めちゃめちゃ難しい

 

 

 

ただ美味しいと言っても

絶対伝わらない

 

 

 

どう美味しいのか

というのを表現しないといけない

 

 

 

親会社の古由青果は

フルーツを販売してる

 

 

 

会社があるところは

有田みかんで有名な場所だ

 

 

 

 

 

 

お客さんが店に来てくれると

説明をして試食してもらう

 

 

 

食べてもらうのが

一番早いのだが

 

 

 

 

一番わかりやすいのが

糖度だ

 

 

 

みかんで糖度12度以上なら

大体美味しい

 

 

 

でも中には糖度が低いのに

美味しく感じるみかんもある

 

 

 

 

食味のいいみかんだ

 

 

 

そんなに糖度が高くないのに

食味がいいから

気ついたらもう1個食べてる

 

 

 

そんなみかんもある

だからややこしい

 

 

 

一般的には酸味が少ないほうが

好みのようだが

 

 

 

僕個人的には適度な酸味がないと

味がしまらない

 

 

 

ちょっと酸っぱいくらいのほうが

僕的には好みだ

 

 

 

酸味は日が経つと

だんだん抜けていく

 

 

 

酸味があるほうが保存性もいい

 

 

 

木の国ジェラートには

そのみかんを使ったジェラートもある

 

 

 

温州みかんミルクだ

 

 

 

 

 

温州みかんを搾った

100％果汁を使ってるので

 

 

 

濃厚やけどさっぱりとしてます

 

 

 

食べた後

スッと後味が消えるので

最後のデザートには最適です

 

 

 

お寿司屋さんでも

取り扱ってもらってます

 

 

 

お盆が過ぎて

忙しい夏もほぼ終わり

 

 

 

ちょっとゆっくりします