業務用フルーツ・デザート専門のお店!
飲食店のタメになる情報を発信中!

この1週間がクライマックスです

おすすめ

LINEで送る
このエントリーを Google ブックマーク に追加
Pocket

本日は日曜日

久々にゆっくりすることにしました

 

 

 

今年は暑すぎるからか

体調を崩すことが多い

 

 

 

 

熱中症みたいな症状になったり

虫に刺されて

両腕が斑点だらけになったり

 

 

 

 

大量に汗かくから

持病の発作がでたり

 

 

 

 

今日は何もせずにダラダラ過ごそう

 

 

 

美味しさの余韻がリピートを続出させる

フルーツの伝道師

中庸なフルフルこと古田芳章です

 

 

 

忙しい日もあと一週間

お盆休みのために

注文が殺到します

 

 

 

 

木の国は8/10からお盆休みです

(僕は休みじゃないけど…)

 

 

 

お盆明けにこれまた注文が殺到するから

在庫を作っとかなきゃいけないのです

 

 

 

昨日は1日中工場で

ジェラート、ミルク氷、いちごキャンディーを

製造してました

 

 

 

アップルマンゴ

 

 

 

 

いちごキャンディー

 

 

 

ミルク氷

 

 

 

何やかんやでI日かかった

 

 

 

これだけ気温が高いと

冷たいものがよく出る

 

 

 

ただ暑すぎると

みんな飲料にいってしまうので

ほんとはもうちょっと

気温が低いほうがいいんやけどなあ

 

 

 

一応予定してるものを

製造できたので

 

 

 

日曜日はゆっくりとすることにした

 

 

 

お昼頃までゆっくりして

そこからはフルフルの男飯だ

(ほとんどは切るか、焼くか、煮るだけ…)

 

 

 

1品目はこれ

 

 

 

カプレーゼ

 

 

 

トマトをカットして

塩胡椒して

オリーブオイルをかけただけ~

 

 

 

これが美味しんだ

 

 

 

このミニトマト

アイコという品種

 

 

 

このトマトがウマい

 

 

 

二品目はこれ

 

 

 

ペンネアラビアータ

 

 

 

辛いものが食べたかったので

これを作ることにした

 

 

 

唐辛子5本ほど入れてる

 

 

 

ほんとは具材をフライパンで炒めて

別の鍋でペンネを湯がくのだが

 

 

 

今回はワンパンで作ってみた

 

 

 

フライパンに全部の材料を入れて

そこに水を加えて

ペンネの茹で時間どおりに茹でた

 

 

 

なかなかいい感じにはできたが

初めにフライパンで

トマトやベーコンを炒めてから

 

 

 

水を入れてペンネを茹でた方が

よかったかも?

 

 

 

まあ~キャンプに行った時の

予行練習に作ってみたから

まあこの出来は上出来

 

 

 

もう1品作ってみた

 

 

 

焼きそば

 

 

 

これはうまくできた

(ちょっと焦げたけど…)

 

 

 

おなかいっぱいになったので

ちょっとお昼寝しますzzz

 

 

 

 

LINEで送る
このエントリーを Google ブックマーク に追加
Pocket

お問い合わせ

会社名 株式会社 木の国
住所 〒643-0002
和歌山県有田郡広川町広596
マップを見る
定休日 土・日・祝日
営業時間 平日9:00〜15:00

           

ジェラートに恋した
果物屋

                               
名前古田 芳章
住まい和歌山県

Profile

人気記事(月間)

まだデータがありません。