「月極さん」という大富豪がいると思ってました。56歳、鮭とサーモンの真実に震える。

この年になっても

思い違いしてることは

たくさんある

 

 

月極駐車場もそうだ

 

 

日本には月極という

駐車場経営者が多いんだなあ

と思ってました。笑

 

 

美味しさの余韻がリピートを続出させる

フルーツの伝道師

中庸なフルフルこと古田芳章です

 

 

本日の午前中は

地元顯國神社のお掃除

 

 

 

 

１年間の落ち葉がたまってます

前日の強風でかなり落ち葉が

どこかに飛ばされた模様

 

 

総代15人ほどで

掃除しました

 

 

ゴミの山がこんなにできた

 

 

 

 

1時間ほど掃除したら

もうへとへと

 

 

この後花見があるので

それまではガマンガマン

 

 

10時半頃に桜の下で

お花見がスタート

 

 

 

前日の強風で

かなり散ってました

 

 

お弁当を食べて

お酒を飲みながら

諸先輩方といろんなお話をしました

 

 

その中で

僕がものすごい思い違いを

してたことがあって

 

 

お恥ずかしい話ですが

 

 

サーモンと鮭が同じものとは

知りませんでした。笑

 

 

サーモン

 

 

鮭

 

 

調べてみると

こう書いてた

 

 

　　 ■ サーモン

•     　  主に生食用
• 　　　寿司・刺身で食べることが前提
• 　　　多くは養殖（寄生虫リスクが低い）
• 　　　脂がのっていてやわらかい
  

  ■ 鮭（さけ）

  • 基本は加熱用
  • 焼き魚・塩鮭・ムニエルなど
  • 多くは天然物
  • 寄生虫（アニサキスなど）のリスクがあるため生食は基本NG

 

 

試しに鮭を英訳してみると

サーモンだった。笑

 

 

まあ当り前よね

 

 

サーモンは外国産の養殖で

別の種類の魚だと思ってた

 

 

同じ種類なら

なぜ日本の鮭は生で食べないのか？

 

 

そうすると寄生虫の問題があるから

加熱処理されるのが普通なんだとか

 

 

そんな話をしてると

 

 

ではシロウオと

シラウオはどう違うのか？

という話になり

 

 

 

 

シラウオはシラウオ科

シロウオはハゼ科

 

 

この2つは大きくなったら

どんな魚になるの？

と聞いたら

 

 

大きくならない

このまま

 

 

え～

このままなの？

 

 

ではスーパーで売ってる

シラスはこのシロウオやシラウオを

炊いたもの？

 

 

違う違う！

 

 

あれはイワシや！

 

 

段々わからなくなってきたぞ～

 

 

まだまだ知らん事ばっかり

 

 

こんな話で花見が

大いに盛り上がりました