フルーツも人生も、足し算はいらない

世間はクリスマスだね

 

 

クリスマスの思い出はほぼない

 

 

12月は仕事が忙しい時期だからだ

 

 

田舎ではサンタさんやトナカイは

見かけないなあ～

 

 

美味しさの余韻がリピートを続出させる

フルーツの伝道師

中庸なフルフルこと古田芳章です

 

 

本日はクリスマス

 

 

特に何の予定もない

 

 

外食の予定もないし

ケーキもシャンパンもない

 

 

息子が大学生になり

県外に出ていってから

何もやらなくなった

 

 

クリスマスは子供と

若いカップルのためのイベントだね

 

 

もう50も過ぎた夫婦には

あまり関係ないイベントとなってしまった

 

 

スーパーに行ったら

鶏肉やオードブルのオンパレード

 

 

普段は油もの食べないから

全く興味がない

 

 

スーパーの総菜も

ここ10年ほど買ったことがない

 

 

買うくらいなら

自分で作ったほうがいい

 

 

あらかじめ作られた加工品は

ほんとに買わなくなった

 

 

最近はポン酢も自分で作るし

キムチも自家製

 

 

たいがいのものは自分で作れる

 

 

それも意外と簡単だ

 

 

たまに朝食を松屋で取ることがある

和歌山の市場に行く時だ

 

 

Wで選べる朝定食

 

 

ごはんは特盛でも同じ価格

350円だ

 

 

とてもリーズナブル

 

 

でも最近はできるだけ自分で作る

 

 

同じような内容だが

味は全然違う

 

 

 

 

見えないがご飯は玄米

その上にキャベツ、ごま

無添加のベーコン

 

 

無添加のひきわり納豆

その上に目玉焼き2個

 

 

ここに友人が作ってる

ワイン樽で仕込んだ

フランス生まれの醤油をかけていただく

 

 

 

 

味噌汁は無添加のだしに

乾燥ワカメ、ネギ、地元の味噌を使ってる

 

 

松屋の朝食と似たようなメニューだが

味は天と地ほど違う

 

 

かかってるコストも

全然違う

 

 

いいもの使うと
自然と味は良くなる

 

 

シンプルなものほど

味の良し悪しはすぐわかる

 

 

木の国で製造してるフルーツ加工品も

全部そうだ

 

 

冷凍フルーツは

フルーツのみ

何も添加してない

 

 

コンフィチュールは

フルーツと砂糖だけ

 

 

ジェラートも必要最小限の原材料で作られてる

 

 

個人的にもそういう加工品が大好きだ

 

 

内容表示を見ると

原材料のところが何行にもなってる

添加物もいっぱい表示されてる

 

 

そういうものは

買わないようにしてる

 

 

そうすると

買うものが少なくなってくる

 

 

スーパーで売ってるもの

ほとんど買えなくなる

 

 

でもそれでいいんだ

 

 

買えないものは

自分で作ったらいい

 

 

こんど醤油麹やにんにく麹も

作ってみよう

 

 

そんな感じになってくる

 

 

自然な流れだ

 

 

たまには体に悪いものも

入れないと免疫力が落ちるようだ

 

 

環境が良すぎると

却って病気になる

 

 

環境が悪いのもたまにはいい

 

 

クリスマスが終わると

一気に年末ムードだね

 

 

僕はボチボチみかん搾りしよう