冷凍フルーツは万能すぎる！カクテル・スイーツ・ホットドリンク全部OK

甘いものも辛いものも大好き

 

 

でも甘いものは控えております

辛いものは控えておりません

 

 

辛いもの食べると

代謝がよくなるから

積極的にとっております

 

 

美味しさの余韻がリピートを続出させる

フルーツの伝道師

中庸なフルフルこと古田芳章です

 

 

ジェラートの製造販売をしておりますが

普段はあまりデザートを食べません

 

 

ダイエットのこともあり

甘いものは控えております

 

 

でもたまには食べることもあります

 

 

いつもは喫茶店やカフェに行かないが

 

 

たまに行った時は

甘いものと飲み物を頼みます

 

 

星乃珈琲店

 

 

注文したデザートはこれ

 

 

 

 

バニラスフレにたっぷりと

アングレーズソースをかけました

 

 

 

 

中はふわふわでした

 

 

飲み物はこれ

 

 

 

 

ホットでいただきました

 

 

フルーツのエッセンスがしみだして

いい感じでした

 

 

香りもいい

 

 

ただ少し砂糖で甘みを足してるので

それがないほうがよかった

 

 

入ってるフルーツは

生のフルーツ

 

 

フルーツのエキスを出したいなら

冷凍フルーツのほうがいい

 

 

冷凍することで

細胞が壊れてるので

エキスが出やすい

 

 

ただアイスの場合は問題ないが

ホットの場合は

飲み物の温度が下がってしまう

 

 

なので入れる量は

ちゃんと考えたほうがいい

 

 

木の国も冷凍フルーツを扱ってる

 

 

単品のものもあれば

何種類かのフルーツが

ミックスされてるものもある

 

 

 

 

量も100g、500g、1㎏がある

要望があれば他のグラス数も

製造可能

 

 

一番人気は

国産いちごの冷凍フルーツ

 

 

 

この品種は和歌山県産の「まりひめ」

他の品種も取り扱ってます

 

 

長崎県産「ゆめのか」、「恋みのり」

和歌山県産「とちおとめ」など

 

 

和歌山ではほぼ「まりひめ」です

香りがとてもいい

 

 

この冷凍フルーツを

カクテルに使っても

なかなかいい感じになります

 

 

 

 

 

これは実際に冷凍フルーツを納めてる

お客さんのところに行って

撮影したものです

 

 

キレイやし

おいしそうでしょ

 

 

こりゃお酒もすすむ

 

 

こういうのは女性のほうが

好むんでしょうね

 

 

1杯に50gも入ってないと思いますが

なかなか感じがいい

 

 

冷凍フルーツなので

ぬるくならないし

水っぽくもならない

 

 

お酒との相性は最高です

 

 

冷たい飲み物やから

香りは弱い

 

 

ホットに入れると

香りがたってくる

 

 

フルーツを冷凍しただけやけど

いろんな使い方がある

 

 

かき氷のトッピングにも使えるし

ジャムを作ったり

ソースを作ったりもできる

 

 

もちろんそのまま食べることもできる

 

 

ただ冷凍すると

糖度を感じにくくなるので

甘さが足りないと思ってしまう

 

 

でも砂糖で糖度を足すより

そのままのほうが自然でいい

 

 

いろんな使い方で
冷凍フルーツを楽しみましょう