水が変われば人生が変わる。温泉水と僕の食日記

毎日飲む水は

とても大事だ

 

 

 

僕はいつも２Lは飲んでる

 

 

 

 

飲む水は数か月に1回

温泉水を汲みに行ってる

 

 

 

 

これがおいしいのだ

 

 

 

 

美味しさの余韻がリピートを続出させる

フルーツの伝道師

中庸なフルフルこと古田芳章です

 

 

 

 

本日は早朝から

和歌山市中央卸売市場に

仕入れに行ってきました

 

 

 

 

市場までは車で45分ほど

 

 

 

 

和歌山と言えば有田みかんです

これから本格的な早生みかんが

続々と出てきます

 

 

 

 

帰ってきてから

まずは朝ごはん

 

 

 

 

 

 

 

 

玄米の上にゴマ、キャベツ、ベーコン

納豆、目玉焼きがのってます

 

 

 

 

ベーコンは豚バラと食塩だけで

作られたもの

 

 

 

 

 

 

 

納豆も添加物が入ってないもの

 

 

 

 

 

 

 

酵母エキスが怪しいけど

できるだけ添加物のないものを

選んでます

 

 

 

 

価格は普通のものより高くつくけど

体にいいものが一番

 

 

 

 

ペロッと食べてしまった

 

 

 

 

それから水を汲みに

こちらに行きました

 

 

 

 

 

 

 

3か月に1回ほど

ここに水を汲みに行ってます

 

 

 

 

 

 

 

ここの温泉水

汲んだ時は硫黄臭いけど

 

 

 

 

数日でその匂いはなくなります

全然腐らないし

 

 

 

 

この温泉水でコーヒーを入れたり

ご飯を炊いたりしてます

 

 

 

 

マジで味が違う

 

 

 

 

珈琲やご飯が明らかにおいしくなる

 

 

 

 

水でこんなに違うのかと言うほど

味が変わる

 

 

 

 

水を汲んだ後は温泉に入ってから

帰ります

 

 

 

 

 

 

 

温泉も硫黄臭い

 

 

 

 

 

でもぬるぬるして

気持ちいいんだ

 

 

 

 

 

いつも比較的すいてるし

 

 

 

 

ドライブがてら
たまにここに行くのを楽しみにしてます

 

 

 

 

水は大事です

 

 

 

 

木の国で製造に使ってる水は

水道水を浄水器に通して使ってます

 

 

 

 

水道水を使う場合は

水道局が水質検査証を公開してるので

何も問題がないのだが

 

 

 

 

井戸水や温泉水を使う場合は

注意が必要だ

 

 

 

 

まずは独自に水質検査をしないといけない

 

 

 

 

温泉水の場合は

温泉法では利用許可があれば
飲んでもいいとなってるが

 

 

 

 

食品衛生法ではいろんな条件を満たさないと

使用できない

 

 

 

 

・飲用に適する水であること

・年1回は水質検査を受けて

　その検査結果を保管する必要がある

・また、貯水槽を使っている場合には
　定期清掃や、殺菌・浄水装置の設置など
　衛生管理が求められる

 

 

 

 

さらに都道府県によって独自基準があるから

それに合わせないといけない

 

 

 

 

 

本当は温泉水を使ったほうが

美味しくなると思うのだが

 

 

 

 

リスクやコストのことを考えると

なかなか使用できない

 

 

 

 

個人で楽しむ分には

とてもいい

 

 

 

 

僕は毎朝1杯だけ

珈琲を飲む

 

 

 

 

この温泉水をわかして

豆を挽いて

 

 

 

 

香りを楽しみながら

いただきます

 

 

 

 

これが毎朝の至福の喜びだね

 

 

 

 

もちろんごはんも

この温泉水で炊いてるよ～