最近よく考える
自分は何がやりたいんだろう?
何をやってる時が楽しいんだろう?
もう自分の人生の半分は過ぎてるから
好きなことだけやっていこう
美味しさの余韻がリピートを続出させる
フルーツの伝道師
中庸なフルフルこと古田芳章です

本日は朝4時に起きるつもりが
寝過ごして5時半に起きてしまった
慌てて市場に向かった
ぼーっと運転してたら
降りるべきインターを通り過ぎてた
あ~あ~
和歌山インターで降りたけど
まあ仕方ない
6時過ぎには市場についた
もう6時半ごろになると
お客さんが減り
市場の人も
ひと休みしてる
真夜中から仕事してるから
まあ仕方ない
僕が仕入れに行くようになってから
仕入れの量がかなり減った
売れる分しか買わないからだ
親の時代は違った
10売れるところを
100買ってくる
当然余る
余った分は叩き売る
それでも余る
売れ残った分は廃棄処分になる
もったいない
今の仕入れの量を
うちの親が見ると
運賃もでやんやないか
なんてことを言う
でも5ケースほど腐らせたら
同じことだ
昔は余るほど買っても
それでいけたかもしれない
今はそれではいけない
飽食の時代やから
フルーツや野菜は旬に関係なく
いつでもある
(なくなるものもあるが…)
現在は学校給食の納品はやってないが
野菜の旬を知らない栄養士が考えた献立
体にいいわけがない
結局もめて納品はなしになった
まあそれもよし
長年やってるといろんなことがある
でもこれからは
自分のやりたいことしかしない
そう決めてるので
意に反したことはしない
たとえそれをやったら儲かるとしても
自分が楽しいと思えることしかしない
もうええやろ
木の国はもう20年近くやってるし
親会社の古由青果は
150年ほど続いてるが
僕が代表になってから10年ほど経つ
もう好きなことやってもええやろ
(好きなことしかやってないと
うちの嫁には言われるが…)
それでいこう
| 会社名 | 株式会社 木の国 |
|---|---|
| 住所 | 〒643-0002 和歌山県有田郡広川町広596 マップを見る |
| 定休日 | 土・日・祝日 |
| 営業時間 | 平日9:00〜15:00 |
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