新規客より既存客

もう１月3日

休みの日は時間が経つのが速い

 

 

 

休んでないけど………

 

 

 

1/1放送の格付け

今日Tverで見ながら

ジェラート作った

 

 

 

便利な時代やね

 

 

 

紅白はよかったらしいけど

時間があったら見よう

 

 

 

いや

見ないな！

 

 

 

美味しさの余韻がリピートを続出させる

フルーツの伝道師

中庸なフルフルこと古田芳章です

 

 

 

去年も1日から仕事してたなあ

今年も一緒

 

 

 

ゆっくり正月番組見ながら

お酒飲む

なんてできない

 

 

 

予定してる仕事の半分もできてない

 

 

 

あ～

もう3日だ

 

 

 

言うてるうちに

仕事始めになってしまう

 

 

 

やれるだけやっとこう

 

 

 

1/2は嫁の実家で

焼肉～

 

 

 

 

 

 

霜降りのいいお肉です

やっぱり食べ過ぎた

 

 

 

50も過ぎると

なんぼも肉食べられへん

 

 

 

でも結構食べたぞ

 

 

 

嫁のお兄さん家族と

一緒に食べました

 

 

 

お兄さんは理容師

 

 

 

全盛期は20人ほど弟子をかかえて

仕事してました

 

 

 

もう毎日が大変

 

 

 

今はもう弟子もなく

自分たち家族で経営してる

 

 

 

めっちゃ楽やと言ってました

 

 

 

わかるわ～

 

 

 

木の国は全盛期は17人ほど従業員を抱えてました

 

 

 

その半分はフルの従業員で

社会保険をかけてました

 

 

 

社会保険料の会社負担だけでも

結構いります

 

 

 

今は従業員数その半分

 

 

 

フルの従業員なし

 

 

 

全部パートさんです

 

 

 

9時から15時までのパートさんだけです

 

 

 

そのパートさんだけでできる

ビジネスモデルに変えました

 

 

 

コロナもあって

売上が半減したので

そうせざるを得なかった

 

 

 

でもこれがいい

 

 

 

売上が半分になったけど

経費が1/3になったから

利益が出てます

 

 

 

やってみないとわからんことは

いっぱいありますね

 

 

 

売上を目指すより

利益率

 

 

 

これが大事

 

 

 

売上を上げるのは大変やけど

経費を削るのは簡単

 

 

 

特に固定費

毎月かかってる固定費をいかに下げるか

 

 

 

こんなことばかり考えてます

 

 

 

新規顧客を獲得するには

費用も時間もかかる

 

 

 

なので既存顧客をもっと大事にする

 

 

 

既存顧客からの紹介

これが一番いい

 

 

 

全然知らない新規顧客を狙うより

既存顧客を大事にしよう

 

 

 

それがいい

 

 

 

夜は両親とコース料理を食べにいったのだ

もうおなか一杯

 

 

 

GOZEN