一寸先は闇やね

びっくりするニュースが飛びこんできた

 

 

 

KTM破産！

 

 

 

勢いのあった

オーストリアのバイクメーカーだ

 

 

 

KTM DUKEは日本でもよく見かけた

 

 

 

 

それが販売不振のため破産なんて

 

 

 

 

事業継続の意向を発表してるが

何がどうなったんやろ？

 

 

 

 

美味しさの余韻がリピートを続出させる

フルーツの伝道師

中庸なフルフルこと古田芳章です

 

 

 

 

KTMといったら

尖ったデザイン

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

かっこいいしド派手だ

 

 

 

こんなレーシングカーみたいなのも

販売してた

 

 

 

 

 

 

日本でもたまに見かけるくらいやから

販売好調だと思ってたら

 

 

 

 

北米やヨーロッパでの販売が

不振だったようだ

 

 

 

 

経営戦略の失敗

事業拡大によって資金繰りの悪化

競争の激化

 

 

 

 

ダメになった理由はたくさんある

 

 

 

 

ほんの数年のことで

イケイケドンドンだった会社もこうなる

 

 

 

 

環境の変化が著しい

 

 

 

 

バイクは嗜好性の高い乗り物

 

 

 

 

個人的には尖ったものが大好きだ

 

 

 

 

でも尖りすぎると

こうなることもある

 

 

 

 

僕の大好きなメーカー

BIMOTA

 

 

 

 

量産されてるエンジンを

独自フレームにのせて

ほぼハンドメイドで作られてるバイク

 

 

 

 

このメーカーが
自社開発したエンジンをのせたバイクを販売した

 

 

 

 

 

 

 

これが大失敗

 

 

 

 

まともに回らないエンジン

 

 

 

 

クレームが殺到して

あえなく倒産

 

 

 

 

今は再生してバイクを製造販売してる

 

 

 

 

どのメーカーも作れないバイクだ

独自路線を突っ走ってる

 

 

 

 

フロントフォークがない！

 

 

 

 

こういう他のメーカーでは

絶対作れない技術を持ってるのは強い

 

 

 

 

木の国ジェラートも

そういう技術を持ってるだろうか？

 

 

 

 

ジェラートマシンがあれば

誰でもそこそこおいしいジェラートは作れる

 

 

 

 

木の国ジェラートの肝は

使ってるフルーツの熟度だ

 

 

 

 

使うフルーツによって

加工のタイミングは異なる

 

 

 

 

すぐに加工したらいいものと

熟成させたほうがいいものがある

 

 

 

 

いちごや柑橘類は

すぐ加工したほうがいいが

 

 

 

 

バナナ、マンゴー、メロンは

受精させたほうがいい

 

 

 

 

そのタイミングは職人の勘だ

 

 

 

 

1月、２月は

ジェラートには厳しい時期やけど

 

 

 

 

みかんの１次加工で

ほぼ終わってしまう

 

 

 

 

僕も正月休み

みかんの１次加工

ひとりでコツコツやります