
もう11月も終わりだな
今年も後1カ月ほど
僕らの地域は
みかん一色です
でも今の時期
全国的に注目されてる柑橘があるんです
美味しさの余韻がリピートを続出させる
フルーツの伝道師
中庸なフルフルこと古田芳章です
和歌山と言えばみかんですが
他にも全国1位のフルーツがあります
柿
今年はカメムシの大量発生で
かなり被害を受けてますが
生産量は全国1位です
紀州南高梅
これも全国1位です
あまり知られていませんが
山椒
これは全国シェアの
60%ほどを占めてます
後はこの寒くなった秋に収穫で
その加工品が春先まで
もてはやされる和歌山の特産物
じゃばら
和歌山県北山村の特産物です
蛇を払うという意味から
じゃばらと言われてます
このじゃばらの皮に
アレルギーを抑える成分が
たくさん含まれてるという
研究結果があり
花粉症に効くと言われてます
(個人差があります)
なので春先に
よくテレビで特集を組まれたりするので
もうじゃばらの加工業者
販売業者は大騒ぎです
生のじゃばらはゆずのような
シトラス系の柑橘です
めっちゃ酸っぱくて
独特の香りがします
ゆずのようないい香りではありません
他を寄せ付けないような
一種独特の香りです
これがいいんでしょうね
漢方のようです
この画像のじゃばらは
自家農園のじゃばらです
うちの親が趣味で作ってます。笑
収穫まではしてくれるけど
そこから何もしてくれないから
いつも困るんだなあ
勝手に売ったら怒るし
やりにくいわ~
ほんとはじゃばらを搾って
果汁として使い
皮は粉末にして販売するのが
一番いいと思う
今年はそうするか
うちの親戚に花粉症の人がいないから
試すことが出来ない
あまり環境が良すぎると
敏感になるんやろね
花粉症にはならないなあ
アレルギーもない
これだけピュアなものばかり食べて
アレルギーになったらおかしいよね
風邪ひかないように
みかん食べてビタミンとっとこ
会社名 | 株式会社 木の国 |
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住所 | 〒643-0002 和歌山県有田郡広川町広596 マップを見る |
定休日 | 土・日・祝日 |
営業時間 | 平日9:00〜15:00 |
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