業務用フルーツ・デザート専門のお店!
飲食店のタメになる情報を発信中!

花粉症に効果があると言われてる柑橘とは?

おすすめ

LINEで送る
このエントリーを Google ブックマーク に追加
Pocket

もう11月も終わりだな

今年も後1カ月ほど

 

 

 

僕らの地域は

みかん一色です

 

 

 

でも今の時期

全国的に注目されてる柑橘があるんです

 

 

 

 

美味しさの余韻がリピートを続出させる

フルーツの伝道師

中庸なフルフルこと古田芳章です

 

 

 

 

和歌山と言えばみかんですが

他にも全国1位のフルーツがあります

 

 

 

 

 

 

 

 

今年はカメムシの大量発生で

かなり被害を受けてますが

生産量は全国1位です

 

 

 

 

紀州南高梅

 

 

 

 

これも全国1位です

 

 

 

 

あまり知られていませんが

 

 

 

 

山椒

 

 

 

これは全国シェアの

60%ほどを占めてます

 

 

 

後はこの寒くなった秋に収穫で

その加工品が春先まで

もてはやされる和歌山の特産物

 

 

 

 

じゃばら

 

 

 

 

 

 

 

 

和歌山県北山村の特産物です

 

 

 

 

蛇を払うという意味から

じゃばらと言われてます

 

 

 

 

このじゃばらの皮に

アレルギーを抑える成分が

たくさん含まれてるという

研究結果があり

 

 

 

 

花粉症に効くと言われてます

(個人差があります)

 

 

 

 

なので春先に

よくテレビで特集を組まれたりするので

 

 

 

 

もうじゃばらの加工業者

販売業者は大騒ぎです

 

 

 

 

生のじゃばらはゆずのような

シトラス系の柑橘です

 

 

 

 

めっちゃ酸っぱくて

独特の香りがします

 

 

 

 

ゆずのようないい香りではありません

 

 

 

 

他を寄せ付けないような

一種独特の香りです

 

 

 

 

これがいいんでしょうね

漢方のようです

 

 

 

 

この画像のじゃばらは

自家農園のじゃばらです

 

 

 

 

うちの親が趣味で作ってます。笑

 

 

 

 

収穫まではしてくれるけど

そこから何もしてくれないから

いつも困るんだなあ

 

 

 

 

勝手に売ったら怒るし

 

 

 

 

やりにくいわ~

 

 

 

ほんとはじゃばらを搾って

果汁として使い

 

 

 

皮は粉末にして販売するのが

一番いいと思う

 

 

 

今年はそうするか

 

 

 

うちの親戚に花粉症の人がいないから

試すことが出来ない

 

 

 

 

あまり環境が良すぎると

敏感になるんやろね

 

 

 

 

花粉症にはならないなあ

 

 

 

 

アレルギーもない

 

 

 

 

これだけピュアなものばかり食べて

アレルギーになったらおかしいよね

 

 

 

 

風邪ひかないように

みかん食べてビタミンとっとこ

 

 

 

 

 

 

LINEで送る
このエントリーを Google ブックマーク に追加
Pocket

お問い合わせ

会社名 株式会社 木の国
住所 〒643-0002
和歌山県有田郡広川町広596
マップを見る
定休日 土・日・祝日
営業時間 平日9:00〜15:00

           

ジェラートに恋した
果物屋

                               
名前古田 芳章
住まい和歌山県

Profile

人気記事(月間)

まだデータがありません。