
日曜日はゆっくり
自分でお昼ごはん作って
食べれる日
平日は1時間しか
お昼休憩がないから
ちゃちゃっとしたものしか作れない
日曜日は割とゆっくり作れるのだ
美味しさの余韻がリピートを続出させる
フルーツの伝道師
中庸なフルフルこと古田芳章です
今日も寒いし温かい料理を
作ろうと思ったんだけど
昨日鳥肉と豚肉買ったから
どちらかを消費しないといけない
なのでポトフ作ろうと思ったけど
やはり炊飯器スパイスカレーを
作ることにしました
原材料やスパイスを
炊飯器に入れて炊くだけ
超簡単
ちょっと具入れ過ぎたか?
でも出来上がるとこうなった
量が減っていい感じにできました
圧力鍋で炊いたので
ほんまに15分くらいで出来上がってしまった
仕上がりはいい感じだったよ
盛り付けはイマイチやけど………
料理の写真って
難しいね
なかなか美味しそうに撮れない
ジェラートは結構美味しそうに
撮れるんだけど
三宝柑のシャーベット
本日は朝ごはん食べてなかったので
もう一品作ってみた
料理研究家リュウジさんの
「虚無ボナーラ」
めっちゃ簡単でめっちゃうまい
こんな感じにできました
カルボナーラ風やけど
ベーコンや生クリーム使ってない
でもこれで充分美味しい
料理って楽しいね
本日はこの後
明日作る巨峰シャーベットの準備のため
冷凍保存されてる巨峰を炊いて
冷まして濾して
巨峰果汁を作ります
その巨峰果汁を使って
巨峰シャーベットを作ります
巨峰は色が鮮やかな紫色やから
とても目を引きます
巨峰のシャーベット
出来立ては色が薄いけど
時間が経てば色が濃くなります
程よい酸味があり
とても人気のアイテムです
後味も爽やかで
嫌な甘さや残りません
最後のデザートには
最適です
今この巨峰シャーベット
大量発注が来てるので
休日に準備してます
明日は美味しい巨峰シャーベットが
出来上がるよ~
会社名 | 株式会社 木の国 |
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住所 | 〒643-0002 和歌山県有田郡広川町広596 マップを見る |
定休日 | 土・日・祝日 |
営業時間 | 平日9:00〜15:00 |
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